福岡県立大食育研究活動「早寝・早起き・楽しい朝ごはん」

毎朝、空腹な状態で、朝ごはんのおいしさを感じながら食べること。
FPU食育研究活動では、多くの子どもたちが起床直後に朝ごはんを食べており、「楽しい朝ごはん」とは言いがたい状況にあることを明らかにしてきました。
FPU食育研究活動から、一人ひとりの大人が「朝食タイムを楽しく感じる子どもたち」の姿を目指すことが、一人ひとりの子どもたちの生きる力を保障することにつながると考えました。